第90章 谈买卖
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本味楼的掌柜的能把买卖做这么大，让本味楼力压县城里的其他酒楼，自然有他自有的独到之处。
他粗粗扫了一眼眼前的这些人，心里惊讶无论是钟璃还是莫清晔都不像普通农家人的气度。
不像之前的那个小伙计明显的对钟璃等人的轻视，一来就笑眯眯地说：“这位想来便是有事儿想见我的那位夫人了？”
说完钟璃还没说话，他就扭头大声斥责一旁的伙计，说：“有客人想见我，你怎么早些不来通报？让客人平白等了这么久，还不赶紧给这位夫人道歉！”
伙计平白受了无妄之灾，心里委屈想着我本早就通报过了的，可是还是苦着脸苦哈哈的跟钟璃赔礼道歉。
钟璃自然不会不知道这是掌柜的的小把戏，不以为意的笑了一下，说：“掌柜的不必苛责这位小哥，既然是我有求于您，多等这一时半刻的也算不得什么，只是掌柜的既然来了，想必是我说的事儿感兴趣？”
掌柜的哈哈笑了起来，摸着嘟着三层肉的下巴，说：“是是是，我听说夫人手里有时鲜小菜要卖给我？不知这事儿是真是假？”
钟璃拍了拍手，淡淡地说：“既然我这么说了，这事儿自然就是真的。”
掌柜的听了喜出望外，搓着手就说：“那这小菜，现在究竟在什么地方？”
本味楼吸引食客的资本就是各色时鲜小菜，对这种只有山里农家出产的产物本就需求量大，今天出去采买的人什么都没买着，后厨里没有食材也没法开火，耽搁一天就是少赚一天的钱，能有现成的食材送上门来，掌柜的自然不愿错过。
钟璃深知说得再多也没实际的东西看在眼里来的效果好，也不多说废话，直接带着掌柜的往前走了几步，掀开了盖在骡车上的油布，让上边装着的小菜大白于众人眼前。
钟璃去村子里收购的时候多了一个心眼，要的都是一些出产数量少又无可替代的种类。
而且她去得早，收购来的菜都是顶顶新鲜的好东西，掌柜的一看眼睛立马就亮了一下，也不用旁人帮忙，自己亲自上前翻捡着查看了一下，喜笑颜开地说：“夫人这都是要卖的？”
钟璃微微点头：“这既然带出来了，自然是要卖的，只是不知道掌柜的要多少？”
掌柜想也不想大手一挥，豪气十足地说：“这些我都要了！”
定了买家，剩下的就是洽谈价格。
掌柜的跟钟璃各自心里都有一本明账，就自己心里能接受的价格来回拉锯谈判。
说到后边，看掌柜的面露迟疑，钟璃笑了一下，淡淡地说：“掌柜的不用觉得我说的价格太高，在我这儿一次性采买全了，省了到处奔波零散购买的困扰，按理说，掌柜的是占了便宜的。”
掌柜的嘿嘿一笑，说：“夫人言之有理，只不过……这买卖有来有往讨价还价才是正经，夫人刚刚说的价格委实太高了一些，要不你再往下压一压，你看如何？”
钟璃勾了勾唇，慢条斯理地说：“有来有往是正理，可古来也有奇货可居的说法，现在市场上唯独只有我这儿有您需要的东西，我要的这个价，对掌柜的而言，实在算不得高价，掌柜的买了这些回去赚头还有多的，又何必跟我这样赚点儿零星好处的村妇斤斤计较呢。”
掌柜的又试着说了几句，可是钟璃始终不为所动，最后不得不一咬牙把这一车的东西都按钟璃说的价格要了下来，付钱的时候，这个胖乎乎的掌柜的脸上都泛着明显的肉疼。
谈好了这一车小菜的去处，钟璃琢磨了一下，说：“掌柜的不必觉得心疼，我这儿倒是还有一个旁的主意，想跟您合计一下。”
掌柜的这下更不敢把钟璃当做普通的村妇打发了，忙打起精神问：“什么主意？”
钟璃想说的，就是她琢磨了很久的给酒楼长期供货的事儿。
她负责在各个村子里收购各色时鲜小菜，跟酒楼达成一定的协议，然后负责运送货上门。
看掌柜的沉思不语，钟璃笑了，说：“我直接送货上门，掌柜的便是省了四处采购的苦恼，而且来源更加稳定，也不会再出现之前货源时有时无的困境，而且送货之前，这些小菜的新鲜程度好坏势必要在我这儿经过一番挑选，到您手里的，保管都是上好的货色，这样一来，您还省了不少折损的损失，菜色来源稳定，您自己开店做起买卖来，自然也是省心省力，您说是不是这个理儿？”
钟璃这个提议，掌柜的的确是非常感兴趣的。
这种只能靠着时节出产的时鲜小菜数量本就不多，村子里庄子上的农人虽然能弄着，可是不一定会每日都来县城里叫卖，本味楼每日需求量庞大，来源却并不稳定，有时甚至因为货源过少的缘故，不得不高价买一些品相并不怎么好的东西。
货源时有时无的，很大程度上也影响了酒楼的生意。
如果能有人每日固定给本味楼送货，解决了货源的问题，生意自然就不愁了。
掌柜的很快就想明白了其中的曲折，笑得越发意味深长，说：“夫人说的我倒是感兴趣，只不过，不知这价格应该怎么商量？”
钟璃一听这话就知道这事儿成了一半，脸上的笑意越发真诚，把自己之前提前做的准备工作都用上了，以一个非常直白又具有说服力的数据，说服掌柜的当场就跟她签订了合作的契约，还说好了，每日的货款当日结清，只要钟璃能每天稳定的给酒楼送来需要的小菜，价格还能再好商量。
这边说定了，钟璃收了钱，带着全程一脸蒙圈的莫清晔跟李铁柱，赶着一辆已经空了的骡车，蹬蹬蹬的开始返程。
这一趟来回几乎就花了三个时辰，到家的时候，天都已经开始黑了。
钟璃没敢耽搁，进屋就开始算账。
她之前收购小菜，本钱加上说好了要给李铁柱的工钱，总共花了不到八百文。
可是这一车小菜全被本味楼高价收了，净入银子是三两二钱！
也就是说，这删减一番合计下来，今天一趟，钟璃就净赚了二两四钱！
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本味楼的掌柜的能把买卖做这么大，让本味楼力压县城里的其他酒楼，自然有他自有的独到之处。
他粗粗扫了一眼眼前的这些人，心里惊讶无论是钟璃还是莫清晔都不像普通农家人的气度。
不像之前的那个小伙计明显的对钟璃等人的轻视，一来就笑眯眯地说：“这位想来便是有事儿想见我的那位夫人了？”
说完钟璃还没说话，他就扭头大声斥责一旁的伙计，说：“有客人想见我，你怎么早些不来通报？让客人平白等了这么久，还不赶紧给这位夫人道歉！”
伙计平白受了无妄之灾，心里委屈想着我本早就通报过了的，可是还是苦着脸苦哈哈的跟钟璃赔礼道歉。
钟璃自然不会不知道这是掌柜的的小把戏，不以为意的笑了一下，说：“掌柜的不必苛责这位小哥，既然是我有求于您，多等这一时半刻的也算不得什么，只是掌柜的既然来了，想必是我说的事儿感兴趣？”
掌柜的哈哈笑了起来，摸着嘟着三层肉的下巴，说：“是是是，我听说夫人手里有时鲜小菜要卖给我？不知这事儿是真是假？”
钟璃拍了拍手，淡淡地说：“既然我这么说了，这事儿自然就是真的。”
掌柜的听了喜出望外，搓着手就说：“那这小菜，现在究竟在什么地方？”
本味楼吸引食客的资本就是各色时鲜小菜，对这种只有山里农家出产的产物本就需求量大，今天出去采买的人什么都没买着，后厨里没有食材也没法开火，耽搁一天就是少赚一天的钱，能有现成的食材送上门来，掌柜的自然不愿错过。
钟璃深知说得再多也没实际的东西看在眼里来的效果好，也不多说废话，直接带着掌柜的往前走了几步，掀开了盖在骡车上的油布，让上边装着的小菜大白于众人眼前。
钟璃去村子里收购的时候多了一个心眼，要的都是一些出产数量少又无可替代的种类。
而且她去得早，收购来的菜都是顶顶新鲜的好东西，掌柜的一看眼睛立马就亮了一下，也不用旁人帮忙，自己亲自上前翻捡着查看了一下，喜笑颜开地说：“夫人这都是要卖的？”
钟璃微微点头：“这既然带出来了，自然是要卖的，只是不知道掌柜的要多少？”
掌柜想也不想大手一挥，豪气十足地说：“这些我都要了！”
定了买家，剩下的就是洽谈价格。
掌柜的跟钟璃各自心里都有一本明账，就自己心里能接受的价格来回拉锯谈判。
说到后边，看掌柜的面露迟疑，钟璃笑了一下，淡淡地说：“掌柜的不用觉得我说的价格太高，在我这儿一次性采买全了，省了到处奔波零散购买的困扰，按理说，掌柜的是占了便宜的。”
掌柜的嘿嘿一笑，说：“夫人言之有理，只不过……这买卖有来有往讨价还价才是正经，夫人刚刚说的价格委实太高了一些，要不你再往下压一压，你看如何？”
钟璃勾了勾唇，慢条斯理地说：“有来有往是正理，可古来也有奇货可居的说法，现在市场上唯独只有我这儿有您需要的东西，我要的这个价，对掌柜的而言，实在算不得高价，掌柜的买了这些回去赚头还有多的，又何必跟我这样赚点儿零星好处的村妇斤斤计较呢。”
掌柜的又试着说了几句，可是钟璃始终不为所动，最后不得不一咬牙把这一车的东西都按钟璃说的价格要了下来，付钱的时候，这个胖乎乎的掌柜的脸上都泛着明显的肉疼。
谈好了这一车小菜的去处，钟璃琢磨了一下，说：“掌柜的不必觉得心疼，我这儿倒是还有一个旁的主意，想跟您合计一下。”
掌柜的这下更不敢把钟璃当做普通的村妇打发了，忙打起精神问：“什么主意？”
钟璃想说的，就是她琢磨了很久的给酒楼长期供货的事儿。
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看掌柜的沉思不语，钟璃笑了，说：“我直接送货上门，掌柜的便是省了四处采购的苦恼，而且来源更加稳定，也不会再出现之前货源时有时无的困境，而且送货之前，这些小菜的新鲜程度好坏势必要在我这儿经过一番挑选，到您手里的，保管都是上好的货色，这样一来，您还省了不少折损的损失，菜色来源稳定，您自己开店做起买卖来，自然也是省心省力，您说是不是这个理儿？”
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货源时有时无的，很大程度上也影响了酒楼的生意。
如果能有人每日固定给本味楼送货，解决了货源的问题，生意自然就不愁了。
掌柜的很快就想明白了其中的曲折，笑得越发意味深长，说：“夫人说的我倒是感兴趣，只不过，不知这价格应该怎么商量？”
钟璃一听这话就知道这事儿成了一半，脸上的笑意越发真诚，把自己之前提前做的准备工作都用上了，以一个非常直白又具有说服力的数据，说服掌柜的当场就跟她签订了合作的契约，还说好了，每日的货款当日结清，只要钟璃能每天稳定的给酒楼送来需要的小菜，价格还能再好商量。
这边说定了，钟璃收了钱，带着全程一脸蒙圈的莫清晔跟李铁柱，赶着一辆已经空了的骡车，蹬蹬蹬的开始返程。
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钟璃没敢耽搁，进屋就开始算账。
她之前收购小菜，本钱加上说好了要给李铁柱的工钱，总共花了不到八百文。
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